氷の保存方法

生徒：「冷蔵庫の無かった時代に、どうやって夏にかき氷を食べたんだろうね」

わたし：「氷室というのを利用したんだよ」

　　　　「部屋の中に、おがくずを敷き詰め、その上に氷を置くんだ」

わたし：「そして氷をおがくずで覆うんだよ」

　　　　「こういう風にすると、おがくずが氷の水分を吸い取り、氷が解けにくくなるんだ」

わたし：「こうやって、氷を夏まで保存したんだね」