八ッ橋の由来

生徒：「先生、お土産」

わたし：「ありがとう　八ッ橋だね」

　　　　「この八ッ橋の由来を知っているかな」

わたし：「これは、江戸時代の八橋検校に由来しているんだよ」

　　　　「八橋検校は、日頃からものを大切にしていて、米びつに残るわずかな米をも貴いものと考え、残った米で堅焼煎餅をつくるよう教えていたんだって」

わたし：「検校の死後、彼の遺徳を偲んでつくられたのが琴の形をした堅焼煎餅、八ッ橋なんだよ」