ひやむぎ と そうめん

生徒：「『ひやむぎ』と『そうめん』って、何が違うの」

わたし：「麺の太さの違いだよ」

　　　　　「JAS(日本農林規格）によると、機械麺の場合、太さ直径1.3mm未満が『そうめん』、1.3mm以上1.7mm未満が『ひやむぎ』、1.7mm以上は『うどん』、となるそうです」

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[投稿情報: 激安瓦版+α フチェ]

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