ウーロン茶・紅茶

わたし：「ウーロン茶と紅茶って元は同じだって知っているかな」

　　　　「ウーロン茶を仕入れ船に積み運んでいるうちに発酵が進んだものを飲んでみたら、美味しかったこれが紅茶なんだよ」

　　　　「お茶を半発酵させたものがウーロン茶、全発酵させたものが紅茶だね」

　　　　「緑茶はお茶を煎ったものだから、緑茶・ウーロン茶・紅茶は元は同じお茶の葉なんだよ」

生徒：「なーるほど」

Comments

[投稿情報: うさぎの耳]

よ～く分かりました。

勉強になりました。

[投稿情報: be-free]

同じ茶葉でも色んな味に変化するのだから不思議です。

[投稿情報: ヤンさま]

うさぎの耳　さま

コメントありがとうございます。

　ウーロン茶を積んで何ヶ月もかけてイギリスに戻ったら、紅茶になっていた。

　何ともゆったりと時間の流れるロマンのある話ですよね

また、お立ち寄りください。　

[投稿情報: ヤンさま]

be-free さま

コメントありがとうございます。

本当に不思議ですね。

元は同じものなのに、どうしてこうも味が違うのでしょう

また、お立ち寄りください。